Рубрика ‘Блюда из трески’
В данной рубрике представлены рецепты блюд из трески. Треска — одна из важнейших промысловых рыб. Ареал обитания трески охватывает умеренную область Атлантического океана, образуя несколько географических подвидов: арктическая, беломорская, балтийская и др. Белое плотное мясо трески содержит 18-19% белка; в нем очень мало жира (0,3-0,4%), практически отсутствует холестерин, содержатся фосфолипиды. Поэтому треска считается диетическим продуктом. Ниже показаны некоторые рецепты блюд из трески:
Статистика